Dédicaces

A ma maman qui nous a donné le goût de la cuisine, pourtant sans jamais ne nous donner le droit de l'aider à préparer une recette.

A mon papa grâce à qui j'ai visité la France de part et d'autre et découvert les produits régionaux et la formidable gastronomie française.

A mon mari qui est très souvent l'objet de mes essais culinaires et qui fait toujours comme s'il était dans un restaurant étoilé.

Pour mes amies, mes copines, ma famille qui verront que mes recettes sont vraiment faciles et rapides à réaliser....Et qui n'ont plus besoin de me téléphoner pour avoir ma recette :-D

dimanche 18 janvier 2015

Fondant au chocolat et au beurre salé

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients: 
  • 200 g de beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier (mon préféré) 
  • 200 g de chocolat noir à dessert 
  • 5 œufs
  • 1 cuillère a soupe de farine
  • 250 g de sucre glace 

Préparation: 

Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre .
Ajouter les œufs préalablement battus en omelette puis la farine et bien mélanger.
Ajouter le sucre et bien mélanger.
verser le tout dans un moule beurré.
Faire cuire pendant 20 à 25 minutes.


Mes conseils : 



Je les fais parfois en mini portions et ne les fais cuire que 12 à 15 minutes
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