Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 150 g de sucre
- 15 cl de lait
- 2 œufs
- 5 cl d'huile de tournesol
- Fruits au choix
- 1 sachet de sucre vanillé
- sel
Préparation :
Dans un saladier mélanger la farine avec la levure, le sucre, le sel.
Faire un puit pour y mettre les 2 œufs. Mélanger.
Ajouter petit a petit le lait puis l'huile de tournesol.
Couper les fruits en morceaux et les ajouter à la préparation.
Verser la préparation dans une poêle antiadhésive bien chaude, baisser le feu et laisser cuire à feu doux pendant 20 min. Couvrir à mi cuisson.
Au bout de 20 min et si le dessus du gâteau a commencé à se figer , retourner le gateau dans la poêle. ( s'aider d'un plat) .
Laisser cuire à nouveau 10 minutes. Piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson : si la lame est sèche le gâteau est cuit.
Mettre le gâteau dans un plat et saupoudrer de sucre vanillé.
Mes conseils:
Ce gâteau est pratique pour les personnes qui n'ont pas de four mais vous pouvez également le faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 35 min env.
Si vous utilisez des fruits au sirop vous pouvez remplacer les 15 cl de lait par 15 cl de sirop.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire